亚洲欧美中文日韩v在线 九九99香蕉在线视频 亚洲伊人大香蕉免费在线啪视频

<b id="5qw23"></b>

      1. dynamic新聞資訊

        ?首頁 / 新聞中心 / 新聞資訊 / 查看詳情

        餐廳運營之“敞開式”拉攏顧客技巧!大境裝飾
        餐廳運營之“敞開式”拉攏顧客技巧!

         

        做餐飲這一行的,都希望自己的顧客源源不斷,每個餐廳老板都在想方設法的拉攏顧客。如何才能正確有效的拉攏顧客呢?這里面當然存在很多技巧,今天我們就來說一說“敞開式”拉攏大法。

         

        9.jpg

         

        技巧一:直觀式的菜品促銷

               “敞開式廚房”使客人看到了菜品制作的全過程或部份過程,使客人在用餐上更為放心,尤其是當大廚,或者名廚在現場操作時,更能增加客人的食欲,刺激客人的消費。

         

        5.jpg

        技巧二:增強菜品推銷的信任度

               “敞開廚房”使廚師直接面對客人,廚師參與推銷,因為廚師在烹調方面的權威性,可以直接回答菜色的味道、做法、功效、價格等方面的問題,更能吸引客人。

         

        6.jpg

         

        技巧三:滿足客人的好奇心態

               1、廚師在客人面前烹調時,其操作程序都帶有表演性的動作,動作快捷,利落前提下有適度的夸張,使其烹調過程更具刺激性;

               2、在場地許可的前提下,顧客可以親自選料,選廚師,甚至可以親自烹制,或者在廚師的指導下烹制,制作出自己的“作品”,這樣就更能使客人既品嘗食品又有很好的滿足感。

         

        10.jpg

         

        技巧四:便于客人對餐飲質量的監督

               廚師的工作暴露在客人面前,廚師必須認真做好每一個動作,從而使烹調過程完善,這樣也可以避免出現一些不規范的動作和不良的工作習慣,而且可以促進廚師提高自身業務素質,有利于保障和提高餐飲出品質量,起到無形的監督作用。

         

        24 拷貝.gif

         

        技巧五:享受用餐的樂趣

               當今人們的生活水平不斷提高,大家在餐廳消費不單純為填飽肚子而去消費,更希望能從“吃”的消費中享受一些樂趣。通過敞開式廚房,可以陶醉于廚師的烹調過程,同時欣賞帶有藝術特色的烹調文化現象,一個優秀廚師的舉手投足,都能給人以美感,讓客人感受到烹飪行業中的藝術性,使客人對食肆留下深刻印象。

         

        2-4.jpg

         

         
        大境裝飾是全國連鎖機構,另江蘇、安徽均有實體店面。擁有獨立的設計部、工程部、材料倉庫。公司曾先后承接藍翔技校電競館項目、白加黑藥業濟南總部的設計與施工、新東方教育機構(濟南門店)的設計方案制作,江蘇諾亞健康集團總部設計與施工,青島寬窄巷子,青島雞毛店連鎖餐飲設計與施工,山東省、江蘇省、安徽省多家連鎖網咖設計與施工......

         

        了解更多案例詳情,咨詢裝修事宜

        請致電13505318253(同微信號)

         

        上一篇 >下一篇 >返回列表

        Copyright ? 2017. 濟南寶境裝飾工程有限公司 ALL Rights Reserved  魯ICP備15028857號

        技術支持:中軒網

        免費獲得報價方案
        已免費為1000多位業主提供服務
        因為專注,所以專業
        通過電話申請:400-676-9811
        點擊關閉
      2. <b id="5qw23"></b>

            1. 亚洲欧美中文日韩v在线 九九99香蕉在线视频 亚洲伊人大香蕉免费在线啪视频

              品牌简介

              亚洲欧美中文日韩v在线 九九99香蕉在线视频 亚洲伊人大香蕉免费在线啪视频