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      1. dynamic餐飲裝修

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        李晨和范冰冰都分手了,你連餐廳效益差的原因都分不明白

         想要經營好一家餐廳,心系為民考慮顧客,有時候體驗度會直接影響消費者對餐廳的喜愛程度。常常餐廳生意變差,卻找不到問題所在,明明餐廳口味豐富味道不差卻還是得不到消費者青睞。那么可能是餐廳內體驗度存在盲點,只是你并沒有發現。

         

        餐廳裝修

         

            1.要么蒸桑拿,要么直哆嗦

        打開大眾點評,差評里面吐槽最多的就是空調,“空調和沒開一樣”“來吃飯就像蒸桑拿”......現在天氣正是大熱的時候,本來消費者就抵觸外出吃飯的心理,如果進去你的餐廳吃飯發現吃的滿身汗,心情怎么會愉悅呢?相反冷氣逼人,消費者直打噴嚏,吃個飯生病了影響肯定不會好。

         

        餐廳裝修

            

            2.餐廳裝修再好也怕頭發

        相信大家也都碰到過類似的情況,吃的正盡興突然碗里有一根頭發,導致心情不悅食欲直線下降。不僅如此,還會給餐廳帶來負面的影響,除此之外我們還要花費很多心思來彌補消費者。在大眾點評的差評內容中也多次出現。

         

        餐廳裝修

         

            3.服務不到位,全靠消費者自力更生

        “進門左轉那里有位置”然后就沒有然后了。餐飲老板都知道,服務態度不好,是“惹毛”消費者最關鍵的一條。當然不同層次的餐廳,消費者的期望也不一樣,但是都有一個明顯的趨勢:消費者對服務的需求越來越專業。

          

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