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      1. dynamic餐飲裝修

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        咖啡廳善于運用“鳥籠效應”不怕生意會慘淡

        前言:

            先給大家講一段故事。在餐飲界有一家咖啡廳,全程沒有推銷過一次辦卡,只是在結賬時收銀員會遞上一扎優惠券,除了優惠豐厚時效還很長。顧客拿著這么多的優惠不去這家咖啡廳消費都會覺得浪費,久而久之跑順腿就不想再去其他店了。這種心理促銷策略叫“鳥籠效應”。

         

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            簡單來說,鳥籠效應就是我們在偶然機會獲得一件原本可有可無的物品基礎上,添加更多自己不需要的東西。

         

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        CoCo、瑞幸、星巴克等不少品牌都很善于利用鳥籠效應。

        1元秒殺、半價優惠、第二杯半價、超值代金券、用比原價低的價格一次性購買多杯飲料等都是非常成功的策略。

         

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        鳥籠效應之所以會奏效,總結于兩個原因:

        1. 慣性思維

        當家里有個空鳥籠,你必然會想到鳥,然后再考慮要不要買只鳥進去。相反家里沒有鳥籠,沒有事件關聯點,你就想不到買鳥,就促不成消費。

           2.從眾壓力心理

        星巴克有款飲品的杯子是可重復利用的,消費者長時間使用星巴克的杯子,如果想喝咖啡了,腦海里第一時間浮現的就是星巴克咖啡。

         

         

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